Revista Oriental

Cocina China

Pato Beijing

(Esta receta tiene dos pasos muy fáciles) 1º paso: INGREDIENTES: 1 pechuga de pato asado cortado en trozos pequeños 2 rabos de cebollita china (parte blanca) cortada en juliana Tortillas finas hechas de harina 2 C. salsa hoi-sin (salsa..

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Tostadas de Langostinos

INGREDIENTES: 1 pan de molde chico 2 claras de huevos 350 grs. de langostinos pelados 75 grs. carne de cerdo Cerdeña molida 1 clara de huevo 1 C. aceite de ajonjolí 4 C. chuño 2 c. sal 1 c. azúcar 1 c. sazonador ½ c. pimienta 2 c. siyau Kikko Aceite vegetal  ..

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