Revista Oriental Integrando las Comunidades Asiáticas del Perú y América
Anfitriona e invitados. Fotos: Calos Cuadros
La embajadora de la Federación de Malasia, Fenny Nuli, extendió una invitación especial a colegas de la prensa a fin de degustar potajes de la gastronomía malaya, la que cuenta con influencia de las cocinas de China, India y Portugal.
La diplomática hizo una rigurosa explicación de cada uno de los manjares, la que se caracteriza por el uso abundante del chili (ají) y de la leche de coco en las frituras. Señaló también la peculiaridad que el plato central es el arroz acompañado de otros y que se sirven al mismo tiempo, lo que se combinan en bollos que se preparan en las manos
Explicando la preparación
y presentación de los platos
La embajadora Nuli con nuestro director, Raúl Chang
