Revista Oriental Integrando las Comunidades Asiáticas del Perú y América
Foto: José Vilca/ Revista Integración
La Asociación Peruano China (APCH), que preside Erasmo Wong Lu, celebró su vigésimo tercero aniversario institucional, teniendo como punto de reunión el Restaurante Campestre Kusina en el distrito limeño de Pachacamac, disfrutando un día de naturaleza con generosa mesa: rocoto relleno, ceviche, tacu-tacu con carne o mariscos, cuy chactado, pachamanca de tres carnes, chancho al palo, seco de cabrito, ensaladas y postres de frutas naturales (como la del huerto), con generoso vino y pisco; degustando la comida con el fondo de danzas típicas (huaylarsh, festejo y la marinera norteña con chalanes sobre equinos), y música criolla en vivo.
En la sala de recreación, se proyectaron reseñas de las obras físicas y culturales que se han realizando a lo largo de tres décadas (’90, 2000 y 2010); también se hizo visita a los cultivos del reconocido restaurante, a la mini-granja y paseos a caballo y pony.
Los directivos y allegados, culminaron la jornada festiva con un brindis institucional, reiterando la voluntad de continuar promoviendo el legado chino en la sociedad peruana, afianzando las relaciones bilaterales y fomentando el espíritu fraterno en la comunidad china y tusan.
