Revista Oriental Integrando las Comunidades Asiáticas del Perú y América
Foto: Xinhua/Mariana Bazo
El taller denominado “Sabores en tinta: Ilustrando tu comida favorita a través de la pintura tradicional”, llevada a cabo en el Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú, permitió a los asistentes acercarse a esta técnica milenaria a través de la gastronomía.
La coordinadora del Área Cultural del ICPUCP, Patricia Ortiz, explicó que seleccionaron la temática gastronómica porque la comida “es parte esencial de la identidad cultural”, lo que facilita el aprendizaje debido a que es algo con lo que “todos podemos identificarnos y realacionarnos”.
