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CURSOS DE COCINA CHINA

A los amantes del arte culinario

Eduardo Choy, Ursula Lu y Luciana Choy Lu conforman #Sabor Tusan

A través #Sabor Tusan se suma en cubrir el tiempo durante la cuarentena, en este caso compartiendo o preparando recetas culinarias. Ursula Lu es la encargada de llevar adelante el programa, basada en recomendaciones de la cocina china tradicional, combinando en forma amena el proceso de cada manjar, desde los ingredientes indispensables hasta la presentación en la mesa.
Y así van desfilando exquisitos potajes sencillos o complejos, para el disfrute familiar, algunos tan populares como el pac chi kay (gallina sancochada), Aros de fu kua (balsamina) rellenos con pescado y cerdo, los siempre deliciosos dumplings, la popular sopa wantán, el cerdo cruyoc y hasta chocotejas.
Las recetas aparecen en las páginas de Facebook /Asociación Peruana China-APCH .