Revista Oriental Integrando las Comunidades Asiáticas del Perú y América
Con clase especial
Foto:Embajada de Perú en Japón
El flamante embajador peruano en Japón, Roberto Seminario, abrió sus actividades oficiales promoviendo el pisco con una clase especial para estudiantes de la Escuela de Hotelería del Japón, destacando el reconocimiento mundial de la considerada bebida de bandera nacional y alentando a los bartenders a difundirlo.
En la sesión, enteramente en japonés, se hizo una historia didáctica del licor, desde su elaboración, variedades existentes y características distintivas; el bartender Emilio, del Restaurante @baraldoperu, realizó una clase práctica de demostración para preparar el pisco sour y el chilcano.
Asimismo, el diplomático sostuvo una audiencia con el director de la Escuela, Tsutomu Ishizuka, acordando una estrecha colaboración a través de actividades conjuntas de promoción turística y cultural, y fomentar vinculación con CENFOTUR y otras entidades análogas peruanas.
