Primera mujer en el espacio El Centro de Investigación y Entrenamiento de Astronautas de China ha tomado la iniciativa para solicitar el establecimiento de una instalación de investigación terrestre para la supervivencia extraterrestre para poder abordar los desafíos de la supervivencia humana a largo plazo más allá de la Tierra, …
Leer másAELU CON DEPORTISTAS GANADORAS
Noche de gala Fotos: Asociación Estadio La Unión El Teatro Peruano Japonés se vistió de gala para que la AELU premie a los mejores deportistas de 2025: fueron 125 los escogidos que destacaron en diferentes deportes y categorías. Fernando Noda, presidente de la AELU puntualizó que “gracias a su esfuerzo …
Leer másAPJ BAJO MANDATO FEMENINO
Rompiendo una tradición Fotos: Asociación Peruano Japonesa Por segunda vez en la historia de la Asociación Peruano Japonesa (la primera fue Elena Yoshida de Kohatsu , 1991), una mujer habrá de presidir la institución con la propuesta en fortalecer los servicios institucionales y la integración comunitaria. Se trata de Rosa …
Leer másTEMA DE CARÁTULA: LA CIUDAD PROHIBIDA
Cien años preservando la memoria de un imperio Fotos: Raúl Chang Ruiz Durante siglos, el antiguo Palacio Imperial de China permaneció oculto tras muros de diez metros de altura y un foso de 52 metros de ancho. Aquel recinto rectangular —961 metros de norte a sur y 753 de este …
Leer másPOLÍTICA RESPONSABLE
Perú: frente a potencias mundiales Enfoque: Ex embajadorJuan Carlos Capuñay China ha mostrado una sostenida política responsable de desarrollo mediante acciones e iniciativas que promueven el crecimiento económico y la cooperación a escala regional y global, aseguró el ex diplomático peruano Juan Capuñay. “Yo creo que China está mostrando una …
Leer másTRADICIÓN EN EL FESTIVAL DE LA PRIMAVERA
Limpieza, alimentos y rituales Las familias se juntan para compartir comidas simbólicas Más allá de la astrología, el Año Nuevo Chino es la costumbre cultural más importantes de China y, en el tiempo se ha ido extendiendo y difundiendo por el mundo. Se celebra, acaso con diferencias de forma y …
Leer másCamarones con Almendras
INGREDIENTES ¼ k camarones medianos pelados 1 taza de almendras fritas 1 taza de jolantau 1 clara de huevo Chuño Unas gotitas de aceite de ajonjolí Sal, azúcar, sazonador, pimienta blanca molida y Siyau Kikko PREPARACIÓN Limpiar los camarones, darle un corte al dorso y eliminar la tri pita negra. …
Leer másPESCADO AL VAPOR CON MENSI
Ingredientes 1 pescado entero (chita o cabrilla) 3 cdtas. de ajoikion Kikko 3 cdtas. de mensi Kikko 2 cdas. de siyau kikko 2 cdas. de vino de arroz o Pisco ½ taza de caldo de pescado 2 cdtas. de azúcar 2 cdtas. de sal 1 cdta. de sazonador ½ cdta. …
Leer másCROQUETAS DE PESCADO
Ingredientes ½ kg. de filetes de pescado 2 cdas. de maní tostado molido o picado 1/3 tz. de agua 3 huevos 1 cdta. de siyau Kikko 1 cdta. de ajoikion Kikko ½ cdta. de sazonador 3 cdtas. de chuño ½ cdta. de pimienta blanca Sal 4 cabezas de cebollita china, …
Leer másCHANCHO HOISIN CON TALLARINES AL AJILLO
Ingredientes • 250 grs. de fideos chinos • 450 grs. de solomillo de cerdo en lonjas finas • 1 cdta. de azúcar • 1 cda. de aceite de maní • 4 cdas. de vinagre de arroz • 4 cdas. de vinagre blanco • 4 cdas. de salsa hoisin Lee Kum …
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Revista Oriental Integrando las Comunidades Asiáticas del Perú y América