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Una de las mayores intérpretes Foto: Diario del Pueblo Guo Lanying, una de las cantantes de ópera más célebres de China, considerada una “artista del pueblo”, falleció a los 97 años, informó el Teatro Nacional de Ópera y Danza de China en un obituario. Guo, cuya voz poderosa y a …

70 años rodeada de afecto En un ambiente de alegría, afecto y reencuentro familiar, se celebró el cumpleaños número 70 de Alicia Campos Campos, reconocida por su valiosa labor como tesorera de la Colonia China de Pisco durante muchos años. La celebración tuvo lugar en el restaurante Wayra, ubicado en …

FORTALECEN SUS RAÍCES CULTURALES DURANTE INTERCAMBIO EDUCATIVO EN CHINA Una delegación del Colegio Peruano Chino Juan XXIII, integrada por alumnos de primaria y secundaria, padres de familia, docentes y la directora de la institución, participó recientemente en un Campamento Familiar en China, una experiencia diseñada para fortalecer el vínculo de …

Perú-Brasil pese a burocratismos y geopolítica Por : Dr. Manuel Hidalgo Tupia El pasado mes de julio, empresarios del occidente brasileño, con apoyo de los gobiernos regionales del norte peruano, realizaron el primer embarque piloto o “marcha blanca” de carga —torta de soya— con salida por puertos peruanos. Este primer …

INGREDIENTES ¼ k camarones medianos pelados 1 taza de almendras fritas 1 taza de jolantau 1 clara de huevo Chuño Unas gotitas de aceite de ajonjolí Sal, azúcar, sazonador, pimienta blanca molida y Siyau Kikko PREPARACIÓN Limpiar los camarones, darle un corte al dorso y eliminar la tri pita ne­gra. …

Ingredientes 1 pescado entero (chita o cabrilla) 3 cdtas. de ajoikion Kikko 3 cdtas. de mensi Kikko 2 cdas. de siyau kikko 2 cdas. de vino de arroz o Pisco ½ taza de caldo de pescado 2 cdtas. de azúcar 2 cdtas. de sal 1 cdta. de sazonador ½ cdta. …

Ingredientes ½ kg. de filetes de pescado 2 cdas. de maní tostado molido o picado 1/3 tz. de agua 3 huevos 1 cdta. de siyau Kikko 1 cdta. de ajoikion Kikko ½ cdta. de sazonador 3 cdtas. de chuño ½ cdta. de pimienta blanca Sal 4 cabezas de cebollita china, …

Ingredientes • 250 grs. de fideos chinos • 450 grs. de solomillo de cerdo en lonjas finas • 1 cdta. de azúcar • 1 cda. de aceite de maní • 4 cdas. de vinagre de arroz • 4 cdas. de vinagre blanco • 4 cdas. de salsa hoisin Lee Kum …