MONTAÑAS, TÉ Y TRADICIÓN

Aprovechando el historial de condado

Foto: Radio Taiwán Internacional

Entre montañas cubiertas de nubes, bosques de cipreses, templos centenarios y aromas de té, el condado Chiayi, aspira a consolidarse en el panorama turístico internacional con una propuesta de viaje lenta e inmersiva, lejos del vértigo característico de las grandes urbes asiáticas.
Ubicado a menos de dos horas de Taipéi en tren de alta velocidad, Chiayi no tiene grandes rascacielos ni avenidas bulliciosas, sino talleres de cerámica, edificios coloniales y comunidades indígenas como los tsou, pueblo de origen austronesio asentado desde hace siglos en la región de Alishan, uno de los grandes atractivos del condado.
Para Hsu Pei-ling, directora de la Oficina de Cultura y Turismo, lo que hace verdaderamente especial a Chiayi es su capacidad para “ofrecer montañas, bosques, cultura del té y tradiciones vivas en una geografía muy compacta”.
“En comparación con el turismo acelerado, Chiayi ofrece una experiencia más lenta, profunda y auténtica. Aquí todavía se puede ver el Taiwán más cotidiano”, afirma, sobre esta zona del suroeste de la isla en la que viven poco más de 700 000 personas, alrededor del 3 % de la población taiwanesa.
Para conocer de primera mano esa oferta cultural, el Gobierno de Chiayi organizó un recorrido para medios de comunicación locales e internacionales, que comenzó por Bantaoyao, espacio creado para preservar y transmitir dos artes tradicionales: la alfarería Koji y el ‘jian nian’.
Originaria del sureste de China y arraigada en Taiwán, la cerámica Koji se distingue por su cocción a baja temperatura y esmaltes suaves en tonos terrosos, verdes y azules apagados, mientras que el ‘jian nian’ consiste en trocear porcelana con alicates y fijarla sobre estuco para crear relieves coloridos de criaturas mitológicas, flores o personajes históricos.
Ambas técnicas se pueden encontrar en numerosos lugares religiosos de Chiayi, entre ellos el Templo Fengtian de Xingang, dedicado a la diosa del mar Mazu y situado a escasos cinco minutos de la casa museo de Lin Kai-tai, un prestigioso médico, poeta y calígrafo que vivió durante el período de ocupación japonesa de Taiwán (1895-1945).