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FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DE TAIPÉI

Inaugurado por el presidente Lai Ching-te Foto: Noticias de Taiwán El presidente Lai Ching-te inauguró la Exposición Internacional del Libro de Taipéi 2025, en la ciudad de Taipéi, destacando el compromiso del Gobierno con la promoción de la industria editorial de Taiwán, informó el Ministerio de Cultura (MOC, siglas en …

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INTEGRACIÓN DE MUSEOS

En simposio internacional Fotos: Asociación Peruano Japonesa La APJ, en nombre del Museo de la Inmigración Japonesa al Perú “Carlos Chiyoteru Hiraoka”, llevó a cabo el II Simposio Internacional de Museos, bajo el lema “Tradición e innovación: Nuevos perspectivas de los museos”, participando 18 instituciones provenientes de Argentina, Australia, Bolivia, …

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NARUHITO Y SU 65 NATALICIO

EN LIMA TAMBIÉN SE CELEBRÓ Foto: La Vanguardia El emperador Naruhito celebró su onomástico y en el festejo, miles de ciudadanos se acercaron al Palacio Imperial de Tokio, donde el agasajado, acompañado de su esposa Masako y la princesa Aiko, incluyendo el príncipe Aishino y la princesa Kako, se asomaran …

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FUSIÓN CULTURAL SINOPERUANA EN ASOCIACIÓN PERUANO CHINA

Gran fiesta en homenaje a la serpiente Presentes en la fiesta primaveral de la APCH, con el presidente de la institución Erasmo Wong Lu: embajadores Stephanie Syptak-Ramnath (Estados Unidos de Norteamérica); Jong Uk-choi (Corea del Sur) y Maree Ringland (Australia); (Francisca) Chang Yu-tsz, representante de la Oficina Económica y Cultural …

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Ecos ancestrales : Festival de las Linternas

Las coloridas linternas son protagonistas del denominado Año Nuevo Lunar Menor, que marca el fin de las celebraciones del Festival de Primavera Por: Fanny Jem Wong (N. de R.) El costumbrista Festival de las Farolas marca el final de las actividades del Año Nuevo Lunar. En la noche iluminada, por …

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CONFRATERNIDAD PERUANO CHINO

PRIMER ANIVERSARIO EN EL CONGRESO A nombre de la Revista Oriental, el director Raúl Chang Ruiz, recibe el diploma de Reconocimiento, acompañado de los legisladores Gustavo Cordero Jon Tay, Kelly Portalatino, y del Encargado de Negocios de la legación china, Ciwangpincuo La Liga Parlamentaria de Amistad Perú-China, presidida por el …

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Caldo de Pollo con Fideos

INGREDIENTES 450 g de fideos delgados 2 c de aceite 225 g de pollo cocido cortado en cuadritos 175 g de col china cortada en tiritas 1 ½ 1 de caldo de pollo CONDIMENTO ½ c de azúcar ½ c de sal 2 c de vino de arroz (optativo) ½ …

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Camarones con Almendras

INGREDIENTES ¼ k camarones medianos pelados 1 taza de almendras fritas 1 taza de jolantau 1 clara de huevo Chuño Unas gotitas de aceite de ajonjolí Sal, azúcar, sazonador, pimienta blanca molida y Siyau Kikko PREPARACIÓN Limpiar los camarones, darle un corte al dorso y eliminar la tri pita ne­gra. …

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PESCADO AL VAPOR CON MENSI

Ingredientes 1 pescado entero (chita o cabrilla) 3 cdtas. de ajoikion Kikko 3 cdtas. de mensi Kikko 2 cdas. de siyau kikko 2 cdas. de vino de arroz o Pisco ½ taza de caldo de pescado 2 cdtas. de azúcar 2 cdtas. de sal 1 cdta. de sazonador ½ cdta. …

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CROQUETAS DE PESCADO

Ingredientes ½ kg. de filetes de pescado 2 cdas. de maní tostado molido o picado 1/3 tz. de agua 3 huevos 1 cdta. de siyau Kikko 1 cdta. de ajoikion Kikko ½ cdta. de sazonador 3 cdtas. de chuño ½ cdta. de pimienta blanca Sal 4 cabezas de cebollita china, …

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CHANCHO HOISIN CON TALLARINES AL AJILLO

Ingredientes • 250 grs. de fideos chinos • 450 grs. de solomillo de cerdo en lonjas finas • 1 cdta. de azúcar • 1 cda. de aceite de maní • 4 cdas. de vinagre de arroz • 4 cdas. de vinagre blanco • 4 cdas. de salsa hoisin Lee Kum …

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