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Casi 3 000 millones de espectadores Foto: Descubriendo China Sendos acuerdos acuerdos pusieron fin a una situación inusual para la FIFA, ya que China e India, los dos países más poblados del mundo, seguían sin operador confirmado para el Mundial a poco menos de un mes del inicio del torneo, …

Reconocimiento a kunfutaos nacionales Foto: Comisión Congreso.pe La Sala Gustavo Mohme del Congreso de la República fue escenario del reconocimiento a los campeones peruanos de Wushu, arte marcial de origen chino también conocido como Kung Fu. Los deportistas con medallas de oro, plata y bronce en competencias internacionales fueron distinguidos …

Construyendo futuros ciudadanos Fotos: Santa Beatriz-Jishuryo Una gran jornada educativa y familiar se vivió en el Centro Educativo Inicial Santa Beatriz-Jishuryo al concurrir al 98 aniversario de su fundación, encabezada por la directora Katia Shiroma de Silva y Akira Ota en su calidad de presidente de la Asociación de Padres …

Graciela Wong de Chon elegida Madre del año La Madre Símbolo Graciela de Chon, flanqueada por las directivas Miriam Punchin, Susana Li, Fanny Wong, Susana Chang, Felicita de Peching, Paola Barba, Julia Li, Rosa Arguelles, Consuelo de Kou, Mirtha Li, y Jennifer Chia. Fotos: Luis Cadillo Valdivia La Asociación de …

Protectora de los Navegantes y Símbolo Espiritual de China Fieles con vestimenta tradicional rinden respeto a la protectora, en ceremonia realizada en el municipio Nangan (Foto: CNA) Entre las deidades más veneradas del mundo chino, Mazu —conocida también como Tianhou, “Emperatriz del Cielo”— ocupa un lugar especial como protectora del …

24 años de una vocación que une culturas, generaciones y corazones Formado en Hong Kong y enviado al Perú para acompañar a la comunidad china, el actual Vicario Pastoral y referente del Colegio Juan XXIII celebra un aniversario marcado por su entrega, misión educativa y compromiso con el diálogo intercultural …

Limpieza, alimentos y rituales Las familias se juntan para compartir comidas simbólicas Más allá de la astrología, el Año Nuevo Chino es la costumbre cultural más importantes de China y, en el tiempo se ha ido extendiendo y difundiendo por el mundo. Se celebra, acaso con diferencias de forma y …

INGREDIENTES ¼ k camarones medianos pelados 1 taza de almendras fritas 1 taza de jolantau 1 clara de huevo Chuño Unas gotitas de aceite de ajonjolí Sal, azúcar, sazonador, pimienta blanca molida y Siyau Kikko PREPARACIÓN Limpiar los camarones, darle un corte al dorso y eliminar la tri pita ne­gra. …

Ingredientes 1 pescado entero (chita o cabrilla) 3 cdtas. de ajoikion Kikko 3 cdtas. de mensi Kikko 2 cdas. de siyau kikko 2 cdas. de vino de arroz o Pisco ½ taza de caldo de pescado 2 cdtas. de azúcar 2 cdtas. de sal 1 cdta. de sazonador ½ cdta. …

Ingredientes ½ kg. de filetes de pescado 2 cdas. de maní tostado molido o picado 1/3 tz. de agua 3 huevos 1 cdta. de siyau Kikko 1 cdta. de ajoikion Kikko ½ cdta. de sazonador 3 cdtas. de chuño ½ cdta. de pimienta blanca Sal 4 cabezas de cebollita china, …

Ingredientes • 250 grs. de fideos chinos • 450 grs. de solomillo de cerdo en lonjas finas • 1 cdta. de azúcar • 1 cda. de aceite de maní • 4 cdas. de vinagre de arroz • 4 cdas. de vinagre blanco • 4 cdas. de salsa hoisin Lee Kum …