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PRESIDENTE LAI CHING-TE DESTACA AVANCES EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

En la Conferencia Nacional de Ciencia Foto: Radio Taiwán Internacional  El presidente Lai Ching-te asistió a la Conferencia Nacional de Ciencia y Tecnología organizada por el Yuan Ejecutivo. Durante su intervención, señaló que el presupuesto total del gobierno central para ciencia y tecnología en 2025 alcanzará los NTD 1965 mil …

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CINCUENTENARIO FEMENINO

Unidas en favor del bienestar común Fotos: Asociación Estadio La Unión El Comité de Damas de la AELU evocó sus 50 años de fundación con una generosa y fraterna cita, uniendo a varias generaciones de integrantes en el Hall Mikasa; tras recibir las bendiciones en el ara, de manos del …

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ANIVERSARIO DE LA AELU

Con permanente visión integradora Fotos: Asociación Estadio La Unión En una jornada que reunió a asociados, presidentes, deportistas e invitados especiales, la AELU conmemoró su septuagésimo primer aniversario, con actividades protocolares que se iniciaron con la Santa Misa a cargo del RP Luis Guibo Arakaki, la entonación de los himnos …

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Market Capon abarcando nuevos espacios

QUINTA TIENDA EN CHORRILLOS Cumpliendo las reglas de la tradición china, vinculadas a la ubicación y la danza de dragón y leones, se abrió la quinta filial del emporio comercial Market Capon en el distrito de Chorrillos, al ritmo de tambores, gongs y platillos, además de obsequios a los asistentes …

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HOSPITAL ARZOBISPO LOAYZA CON HISTORIAL CHINO

Primer nombre Hospital Santa Ana Hace cuatro siglos (1549) se fundaba el Hospital Santa Ana Madre de la Virgen en los Barrios Altos, también denominado “Hospital de los Pobres” (en la actual Plaza Italia del Cercado), a iniciativa del español, misionero dominico y primer obispo de Lima Gerónimo de Loayza …

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EN VÍSPERAS DEL AÑO DE LA SERPIENTE DE MADERA

Empieza el 29 de enero 2025 El horóscopo chino entra a un nuevo signo el 29 de enero de 2025. A partir de esta fecha, la Serpiente de Madera volverá a reinar después de 60 años, en lo que será el 4723 según el calendario chino tradicional y terminará el …

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Caldo de Pollo con Fideos

INGREDIENTES 450 g de fideos delgados 2 c de aceite 225 g de pollo cocido cortado en cuadritos 175 g de col china cortada en tiritas 1 ½ 1 de caldo de pollo CONDIMENTO ½ c de azúcar ½ c de sal 2 c de vino de arroz (optativo) ½ …

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Camarones con Almendras

INGREDIENTES ¼ k camarones medianos pelados 1 taza de almendras fritas 1 taza de jolantau 1 clara de huevo Chuño Unas gotitas de aceite de ajonjolí Sal, azúcar, sazonador, pimienta blanca molida y Siyau Kikko PREPARACIÓN Limpiar los camarones, darle un corte al dorso y eliminar la tri pita ne­gra. …

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PESCADO AL VAPOR CON MENSI

Ingredientes 1 pescado entero (chita o cabrilla) 3 cdtas. de ajoikion Kikko 3 cdtas. de mensi Kikko 2 cdas. de siyau kikko 2 cdas. de vino de arroz o Pisco ½ taza de caldo de pescado 2 cdtas. de azúcar 2 cdtas. de sal 1 cdta. de sazonador ½ cdta. …

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CROQUETAS DE PESCADO

Ingredientes ½ kg. de filetes de pescado 2 cdas. de maní tostado molido o picado 1/3 tz. de agua 3 huevos 1 cdta. de siyau Kikko 1 cdta. de ajoikion Kikko ½ cdta. de sazonador 3 cdtas. de chuño ½ cdta. de pimienta blanca Sal 4 cabezas de cebollita china, …

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CHANCHO HOISIN CON TALLARINES AL AJILLO

Ingredientes • 250 grs. de fideos chinos • 450 grs. de solomillo de cerdo en lonjas finas • 1 cdta. de azúcar • 1 cda. de aceite de maní • 4 cdas. de vinagre de arroz • 4 cdas. de vinagre blanco • 4 cdas. de salsa hoisin Lee Kum …

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